Ingredientes:
1 sobre de preparado para flan para 1 litro de leche
1 litro de leche
1 paquete de galletas tipo María
1 vaso de leche
1 chorrito de licor de café
Azúcar si el preparado para flan no lo lleva, la cantidad que indique el sobre
200 gr. de chocolate fondant
300 gr. de nata líquida para montar
Preparación:
Hacemos el flan, con el sobre del preparado, la leche y el azúcar, si fuera necesario.
Vamos mojando las galletas, no mucho, en la leche con el licor y alternando en un recipiente capas de galletas mojadas con capas de flan, hasta que este y las galletas se acaben.
En un caldero, ponemos la nata hasta que llegue a ebullición.
Retiramos del fuego y añadimos el chocolate, en trozos.
Removemos hasta que se deshaga.
Vertemos la crema de chocolate sobre el flan con galletas, dejamos enfriar y dejamos en la nevera unas 12 horas.
