INGREDIENTES:
Una tableta de chocolate fondant Nestlé
4 huevos
3 cucharadas de leche entera
75 gramos de avellana molida
75 gramos de almendra molida
1 paquete de mantequilla
6 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN:
Derrite el chocolate con la leche y deja enfriar.
Aparte, se bate la mantequilla con el azúcar. Cuando esté cremosa se añade el chocolate, las almendras, las yemas.
Por último, las claras a punto de nieve y se remueve lentamente y con movimientos envolventes.
Se deja en la nevera durante doce horas, o mejor de un día para otro.
